🟣2021/12/16
香川県うどんランキングでいつもTOP5に入る店なので前々から気になっていた蒲生うどんさんへ初訪問😃‼️
●場所は、香川県坂出市加茂町420-1
https://m.facebook.com/profile.php?id=100063759931913
●香川県のうどん巡りYoutuber ヤグタウンさんの紹介動画。注文の仕方あり‼️
🟣朝8:05ごろに到着すると誰も並んでいなかったが、8:10には自分を含め6人が並んでいた。 その後、どんどん人が増え始めた💦
8:30開店となっていたが、8:20ごろ開店した😃
うどん大 250円と名物のお揚げ 100円を注文。ここは、セルフ店なので、お揚げ、ネギ、出汁も自分で入れる。
出汁をかける前にネギを入れてしまいネギ乱れる💦💦
なんじゃ、こりゃ😃‼️
優しい味の出汁とお揚げの甘さが絶妙😃
昨日、ファスティングしてたのを抜きにしてもこれは旨い😃
香川県内の旨いと言われるうどん店には訪れてきたが、ここのうどんは、どこか懐かしい、優しい味😃 味わい深い😃 とにかく優しさのある味だ😃 作る方の人柄が出ているのだろうか。
うどんの出汁にはお人柄がにじみ出てしまう^_^
隠しようがないが隠し味は人柄だ😃‼️
もう一杯いけたが我慢 笑
香川県民は、うどんの食べすぎで日本でもトップレベルの糖尿病率💦💦
東京や大阪あたりだと、立地にもよるが、このレベルの手打ちうどん麺二玉と自家製出汁、大きなお揚げを食べると800円くらいはするだろう😃
香川県内のうどんはラーメンに比べ客単価が安いのでいつも気になる😃 自家製手打ち麺を各店舗で毎日、打つことは寿命を短くしてしまうほどの重労働なのだ😃
🟣蒲生うどんさん周辺の風景😃
