英語で「こってり、あっさり」は何と言うか?

🔷英語で「こってりスープ」は、

rich soup

と言う。

 

「このスープはすごくこってりしている」

This soup is very rich.

 

 

コクのある、旨味がある、深みのあるこってりはrich。

 

脂っこいこってりは、greasy/oily。

 

腹持ちがいい、消化に悪いこってりは、heavy。

 

あっさり、軽い味は、light。

あっさりした(普通の)、味付けされていない plain。

味が薄い、風味がない bland →マイナスのニュアンス。