◼️志度 藤雄（しど ふじお)とは？ 1901年 – 1986年 日本のフランス料理人。 吉田茂が首相を務めていた際に官邸料理人の任に就き「吉田茂の料理番」、「日本のフレンチの草分け」、「フレンチの先駆者」、 … 続きを読む 【タブー】ロンドンへ密航、不法入国で逮捕、強制送還されるも脱走してパリで料理を学ぶ！ 「吉田茂の料理番」、「日本のフレンチの草分け」と呼ばれた東かがわ市三本松出身 志度藤雄とは？ フレンチの鉄人 坂井宏行氏に多大な影響を与えた人物！