中国語字幕付き動画を観て楽しんでたらリスニング力が伸びた! 高級中華料理 佛跳墙!

作成日: 2020/11/7

🟣佛跳墙 フォーティャオチァンは乾物を主体とする様々な高級食材を数日かけて調理する福建料理の伝統的な高級スープ。名前の由来は「あまりの美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る」という詞にある。

食材は、フカヒレ 鱼翅、ナマコ 海参、アワビ 鲍鱼、ツバメの巣、金華ハムなど。

中国で何度か食したがこのスープは本当に美味しい!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です